Chaussons au comte

Recette



Comme vous le savez, je suis étudiante depuis pratiquement un mois. Et qui dit étudiante, dit cuisine, et qui dit cuisine, dit recette simple et rapide ! Je vous ai donc concocté une petite recette (inventée par mes soins ^^). Ce sont des petits chaussons fourrés de jambon et de fromage, autant dire qu’il ne faut pas grand chose, pratique quand on est étudiante. Moi perso, mon frigo est pratiquement toujours vide !

recette étudiant (1


Il vous faut :

– Une pâte brisée (évidemment, c’est meilleur avec une pâte maison mais… quand on est étudiante…)

– Quelques tranches de jambon de Bayonne

– Du compté

– De la moutarde à l’ancienne

– Un petit peu d’eau


Vous l’aurez compris, cette recette peut absolument s’adapter à vos goûts (et à vos frigos). Vous pouvez, bien évidemment opter pour du jambon « normal » et n’importe quel fromage.

recette étudiant (2)

Pour les faire, commencer par couper la pâte et garnir les chaussons de tous les ingrédients. Ici, j’utilise un appareil pour faire de jolis chaussons, mais vous pouvez découper des cercles pour les créer. Ensuite, mettez un peu d’eau à l’aide de vos petits doigts sur les extrémités pour qu’ils tiennent bien fermé. Puis finissez par les refermer en appuyant bien pour les souder. Et voila, il ne vous reste plus qu’a les passer au four. (Pour ma part, je les ai fait cuire 20 minutes à puissance 210°C mais tous dépend des fours, le miens est un tout petit pour étudiants ^^. Je pense que ce sera moins long dans un four traditionnel)

recette étudiant (3)

recette étudiant (4)

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Vous pouvez les manger accompagné d’une petite sauce à base de crème fraîche avec un peu de ciboulette, persil, sel & poivre.

Si vous avez des petites recettes simples et rapides, dites le moi en commentaire, je suis preneuse !

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